デフォのラーメンはやはりネギ大盛りで
かなり久々にこちらへと行ってきました。
夜にお出かけの予定でしたので少なめと言うことでデフォのラーメンを注文。
お好みはいつも通り麺堅め、醤油濃いめ、背脂多め、ネギ多めにしました。
久しぶりのこちら。京都らしい背脂醤油のややこってりとしたラーメン。初め
て頂いたときにはとても濃いなぁなんて思ったものですけど、近年はそのような
ことは感じなくなりました。これも慣れなのか？好みが変わったからか？麺は細
めのストレート。相変わらず喉ごしが良くてツルツルッと入っていきます♪そし
て箸休めに薄く切られたチャーシューでネギを一緒に頂きましたけど、これもな
かなかいけますね！ところで以前も書きましたけど、こちらのお店は一味が少な
めかな？自分で一味を追加しても良いのですけど、今度は最強一味でも持参して
かけてみようかな～？安定した美味しさ、とても良かったです。ご馳走さまでし
たm(__)m
ご飯を少なめでとお願いしました。あまり少なめではありませんでしたけど、
「これくらいでよろしいでしょうか？」とわざわざ持ってきてくださいまして有
難うございました。こちらで餃子をあまり食べたことがありませんですけど、こ
れもなかなか焼き具合も良かったと思います。
