ドリームの気ままなダイアリー

石川県内ラーメン650店舗食べ歩き。現在全国1000店舗達成!

8番らーめん泉ヶ丘店~2013年10月4杯目~

地元産の食材を使った限定メニューを頂く♪

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 この日はラウンド帰りにもうすぐ終わる限定メニューのお店へ行きたいと思い
ましたけど、午後からカットへ行く予約が入っていましたのでこちらでサクッと
済ませることにしました。時間は1時半過ぎでしたので店内は割と空いていた
かな?でも半分くらいは埋まっていたような・・・!??休日ののんびりとした
遅いお昼って感じでした♪お客さんも小さいお子さん連れもチラホラ。さすが
なんでやろ~ですね(^_^)
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 今回の目的はCMでもやっている地元の食材を使った限定メニュー。遅い時間
だったのでトッピングの追加、サイドメニューの追加ともにしませんでした(^_^)
ちなみに加賀野菜と言えば加賀れんこんの他に源助だいこん、さつまいも、金沢
一本太ねぎ、せり、二塚からしな、くわい、たけのこ、加賀太きゅうり、金沢
春菊、金時草、打木赤皮甘栗かぼちゃ、ヘタ紫なす、加賀つるまめ、赤ずいき
の15品目を加賀野菜に認定されているそうです。こちらについては下記の
サイトを参考に
 →いいね金沢かが野菜はこちら
知っているものもあれば知らないものもあって・・・勉強になりますね♪
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 ベースのスープはこちらの醤油らーめんと同じものなのでしょうか?
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 麺はこちらのデフォの麺、中くらいの平打ち縮れ麺。スープ、そしてあんと
よく絡んでいました。
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 こちらは加賀れんこん餅、確か2つ入っていました。モチモチとしてあんと絡
んで美味しかったですね!なおこちらのメニューにはチャーシューが入って
いません。チャーシューがどうしても欲しい方は、追加でトッピングされた方が
良いと思います。

 さてスープのベースは醤油ですけど、れんこん餅以外にれんこんをスライス
したものを揚げたもの、加賀麩そして8番さんのらーめんに特徴的な白菜、
モヤシなどの野菜が盛り沢山。また麺の上にはあんがかかっていて金沢の郷土料理
である治部煮を彷彿させます。加賀料理と8番らーめんをコラボさせた一杯、
なかなかヘルシーで良かったと思いました、ご馳走様でしたm(__)m現在8番
さんでは加賀地域では加賀れんこん餅らーめん、能登地域では野菜いしる
らーめん、富山地域では野菜ホタルイカらーめんそして福井地域では野菜
トマトらーめんが提供されているようですけど、完売や完売間近のところも
あるようです。興味がある方はお早めに♪