ＴＥＲＲＡ～２０１４年６月８杯目～

北陸では味わえないベジ鶏白湯を頂く♪

　この日のお昼はこちら！珍しく中待ちもなくてラッキーなことにすぐに座る
ことが出来ました。



　何にしようか？ふとブラックボードを見てみるときまぐれ鶏白湯の文字が目に
止まって・・・ベジが出来るか？店員さんに伺うとＯＫと言うことでしたので
そちらに決定！

　クラビズムでも紹介されたこちらのメニュー。こちらはスープの色がトマトの色
をしていますけど、思ったほどトマト主張が強くなく根菜系の味の方が口の中に
広がってまったりとしたスープに仕上がっています。一味（！？）がかかってちょ
っとスパイシーでパンチのあるスープが印象的でした。

　全粒粉の太麺とスープの絡み、相性も抜群で大変美味しいですね。

　鶏と豚のレアチャーシュー。どっちも美味しい！鶏を追加注文しておけば良かっ
たかな？とあとでちょっと後悔。。。

　スモークエッグです。

　久しぶりに頂いたベジ鶏白湯ですが、以前よりもスープにコクとキレが深まった
のではないでしょうか？少しずつこちらのメニューも進化しているように思い
ました。止まることのないご夫婦の努力が伺えますね！ところでこの手のメニュー
は北陸３県では食べられないのではないでしょうか？ある意味貴重だと思います。
ホントに美味しく食べられました、ご馳走さまでしたm(__)m