自家製麺のぼる～２０１４年６月１６杯目～

残念ながら冷やしメニューはまだでした(^^ゞ

　先日のお昼ご飯はこちらでした。中待ちはないもののテーブル席は埋まっていて
カウンター席もほぼいっぱいでした♪さすが安定した人気ぶりですね(^_^)vそう
言えば・・・某ＳＮＳでお世話になっていますnagioさんとニアミスだったようです
ね。お目にかかれず残念！！！


　そろそろ冷やしメニューが出ているかも！？と言う淡い期待を持って行きました
が、まだまだのようでした。しかし帰りに店主に伺ったところ、７月２日水曜日
から開始予定だとおっしゃっていました。さて今回は中華そばをチャーシュー追加
して更にチャーシュー丼まで頼んでしまいました(^_^)

　名古屋コーチン、薩摩地鶏、北陸健康鶏を使ったあっさり清湯スープという
こちら。鶏の臭みもなく大変美味しいと思います。あっさり醤油系のスープなら
県内ではトップクラス間違いなし。コーチンを使った本場の有名ラーメン店にも
引けを取らない美味さだと僕は思っています♪

　自家製麺の細麺。小麦感もしっかりと味わえるコシのあるもの。箸がすすみ
ます。


　デフォのチャーシューと追加のチャーシュー。レアタイプのものでこちらも
県内ではトップクラスの味わい。開店当初とはすっかり変わっていますね♪

　なんと１年半ぶりに頂いた中華そば、僕好みのあっさり系ラーメン。こちらと
言えば京都系ラーメンがメインなのですけど、ついつい中華そばかしおそばを
選んでしまいます(^^ゞ今回も大変美味しく頂きました、ご馳走様でしたm(__)m
ところで・・・僕が注文したあとであっさり系スープが売り切れだったようで
ホントにラッキーでした＼(・o・)／　

　今回はちょっと脂身の多いチャーシュー丼でしたけど、辛味のあるタレが
ご飯、チャーシューと絡んでとっても美味しかった！