今日から天日干しの煮干（アゴ）バージョンに変わりました
この日はラウンド帰りにこちらへと♪
そして本日はこちら！ツイッターでさようなら2014夏versionとして煮干しが
バージョンアップしたと書いてありましたので♪そして注文するときに奥様に
「今日から冷やしの煮干しが変わるのですよね？」って確認してから注文！そして
冷やしは僕のセオリーでは大盛り肉増しということで同じように(^_^)
スープはアゴを一旦炙ってから出汁を取ってますので、より風味豊かな仕上がり
になっていますと書いてありますが、より煮干しの味わいがクリアに感じられます
が、えぐみは全くなし！自然の甘みが広がって大変美味しいですね！テラさんの
煮干しも美味しいですけどこちらも絶品！美味い！そして前回も使ったのですが
黄金の一味を頂いてスープを飲むとこれまた辛味が加わって煮干しの味わいが更に
美味く感じます。ＰＯＰには七味を・・・と書いてありますが、個人的には七味
よりも一味の方が好きですね♪また出汁氷がスープを冷たい状態に保ってくれま
すね(^_^)v
麺は細麺の縮れ麺。これまたスープとの相性良し！
通常のチャーシューとは違った冷やし用のレアチャーシュー。通常のラーメンに
入れても美味しいのでは？？
