ドリームの気ままなダイアリー

石川県内ラーメン650店舗食べ歩き。現在全国1000店舗達成!

ラーメン成華~2014年9月3杯目~

白山インター目の前の昔ながらの中華を出す大衆中華のお店

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 この日のお昼はこちらです。場所は白山インターの富山方面出入り口交差点から
少し入ったところです。前客2後客0だったかな?ちなみにご夫婦2人でされている
お店のようです。
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 今回はラーメンではなくチャーシューメンと焼飯のミニがありましたのでそちら
を注文しました。
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 全体図です。チャーシュー以外にメンマ、なると、きざみネギがトッピングされ
ていました。
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 スープは鶏がらベースの醤油系。胡椒が少し利いていてまさに~~って感じ。
割といけてると思いました。
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 麺は中くらいのゆるくウェーブしたもの。割とスープに絡みやすいタイプの
もの。わりと好きなタイプの麺かな?この手のスープには相性が良いので♪
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 チャーシューはロールタイプのものが5枚。
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 店主が中華鍋をおたまで叩きながらご飯を炒めて振っている音がとってもリズミ
カルで心地よかったです。これはきっと美味しいに違いないと期待しながら待って
いました。これが期待通りでご飯がパラパラッとして美味しかったです!個人的に
は味の塩梅も申し分なく(^_^)v

 焼飯もかなりいけていたしラーメンもなかなか美味しかったと思います。これ
はラウンド帰りにチラッと寄る選択肢が増えたような気がします。美味しかった
です、ご馳走様でしたm(__)m