ドリームの気ままなダイアリー

石川県内ラーメン650店舗食べ歩き。現在全国1000店舗達成!

熱烈厨房よし政~2014年9月14杯目~

海老と担々の辛さとバランス良く味わえる一杯

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 アップし忘れていましたので記事にします。この日は締めにつけ麺を頂き
ました。
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 海老の甘めの味わいがラー油と芝麻醤の辛さで程良く抑えられて良い塩梅に
なっていたと思います。中太の縮れ麺とよく絡んで美味しく頂けました。ごち
捜査までしたm(__)m
他に頂いたもの
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 僕にとってテッパンメニューとも言える牛タン厚切りステーキの他、アンコウの
唐揚げ、のどぐろなど頂きました。のどぐろと言えば・・・先頃、錦織圭くんが
テニスの4大大会全米オープンで準優勝した後でのインタビューでのどぐろを食べ
たいとコメントされていましたね!こちら北陸でも獲れるんですよ!それでも
白身の脂ののった高級魚で、このサイズで1200~1300円。結構良い値段
しますね。。。このあたりの回転寿司でも1皿500円くらいはしますのでそんな
ようなものでしょうか?とは言え、もちろん僕にとっては脂ののったのどぐろは
回転寿司でも毎回頼むくらい大好きです、今回も美味しく頂きました!ご馳走様
でしたm(__)m