ドリームの気ままなダイアリー

石川県内ラーメン600店舗食べ歩き。現在全国1000店舗達成!

ラーメン一鶴~2015年5月7杯目~

大学生で店内が溢れていました(@_@;)

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 昨日のお昼はこちらでした。店内は車の駐車の割りにはお客さんが多くて驚き
ました(^^ゞ実は近隣の大学のお昼時間だったようで学生さんが店内に溢れてい
たようです。ほぼ満席だったのですがちょうどお客さんが帰られた直後で、カウ
ンターの一席を綺麗にしてもらって座ることが出来ました♪
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 メニューです。前回は鶴二郎を頂きましたので今回は他のものを頂こうと悩み
ました。で、結局豚骨ラーメンを注文しました。前回訪問時にポイントカードが
いっぱいになりましたのでラーメン1杯と煮たまごの無料券を貰っていました。
そこで今回はそちらを利用して追加で鶏そぼろ飯もセットで頂くことに♪
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 全体図です。海苔、メンマ、きざみネギ、チャーシュー、煮たまごがトッピン
グされていました。
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 もちろん豚骨ベース、しかし臭みは感じられず思ったほどドロドロとしていま
せん。むしろ豚骨の割りにはサラッとした印象で濃口醤油でコクの旨味が増した
スープになっています。本格的な豚骨好きには物足りないかもしれませんけど、
割と万人向けしそうな印象がありますね!個人的には好きなので何度も頂いてい
ますよ♪
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 麺は平打ちの太麺。しっかりとスープと絡んで美味しかったですね♪
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 チャーシューです。
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 こちらは鶏そぼろ飯です。これで二度目かな~?煮干しダシをかけて鶏そぼろ
や黄味、下に隠れていたもやし、ご飯をかき混ぜて頂きました。鶏そぼろの味を
壊さない程度のダシ加減が良かったと思います。

 ここのところ、限定メニューを食べていることが多かったこちらですが、久々
に定番メニューの1つである豚骨ラーメンを頂きました。昨年の10月に前回は
頂いていますので約半年ぶりでしょうか?先ほども書きましたけど豚骨よりも醤
油の味わいが表に出ている一杯は豚豚しているのはあまり得意ではない僕にはち
ょうど良い味の濃さだと思いました。安定した一杯、美味しかったです。ご馳走
様でしたm(__)m