ドリームの気ままなダイアリー

石川県内ラーメン600店舗食べ歩き。現在全国1000店舗達成!

ラーメン一鶴~2015年6月17杯目~

またまた定番中の定番、一鶴ラーメンを頂く♪

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 この日はこちらでランチタイム!
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 限定メニューも出てはいませんでしたので、定番メニューから最近食べていない
ものを探して注文したのが一鶴ラーメンでした♪そう言えば椿の油そばも頼んでい
ないので今度はそちらかな~?
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 全体図です。チャーシュー、海苔、きざみネギそしてメンマがのっていました。
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 スープは魚介系の利いたあっさりとした醤油味で見た目よりもコクがあって一鶴
さんらしい感じ。
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 麺は細めのほぼストレートでスープと良い感じで合っていると思います。
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 チャーシューはロールタイプで、こちらのラーメンではどのスープにも合うもの
です。他のお店と比べると煮たまごの秀逸さばかりが目立っていますが、こちらも
しっかりとした美味さがあります。
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 そして最近嵌っている鶏そぼろ飯です。煮干しダシをかけて鶏そぼろや黄味、下
に隠れていたもやし、ご飯をかき混ぜて頂きました。たまごの黄身と鶏そぼろそし
て煮干しダシが良い感じで混ざってサラッと頂けますね♪

 こちらのお店の定番メニューに限らず全てのメニューにおいて、学生向けの財布
に優しいお値段にもかかわらずしっかりとした美味さを感じるものばかりです。久
しぶりに頂いた定番メニューの1つ、一鶴ラーメンを堪能しました。ご馳走様でし
たm(__)m