自然派らーめん神楽～２０１５年８月１４杯目～

２日連続冷し煮干しで～♪

　この日は１か月ぶりにこちらへ。まだまだお盆休みの影響でしょうか？県外ナ
ンバーが駐車場に停まっていて１時近くにもかかわらず中待ちで溢れかえってい
ました。

　そして前日の夕介さんに引き続いて冷しラーメン、煮干し味を注文しました。
冷たいメニューなので大盛り、Ｗチャーシュー盛りにしましたよ。

　全体図です。海苔、メンマ、きざみネギそしてＷチャーシューがのっていまし
た。

　スープは一口飲んだ瞬間に煮干しの甘みが口に広がってきます。そしてほんの
りと胡椒がかかっていて、少しスープそのものにとろみがあるように感じて舌に
絡みつく感じがしますね♪相変わらずいくら飲んでも飽きない美味さです(^_^)v

　麺は中細のストレート麺です、現在の麺の特徴としては表面が大変ツルツルッ
としていることでしょうか？熱いラーメンで現在の麺をまだたべたことがありま
せんので比べようがありませんけど、冷たくすると以前の麺よりも堅めに仕上が
っているように思います。スープとの絡みは申し分ないですけど♪

　Ｗチャーシューです。こちらは何処のラーメン屋さんと比べても負けることの
ないどちらも横綱の風格を持つ逸品です♪

　２日連続煮干し系の冷やしラーメンを頂きました。どちらも美味しかったので
すが、やはり神楽さんのスープは上品で口の中でふんわりとつつんでくれるよう
な優しさがありますね！美味しかったです、ご馳走様でしたm(__)m