ドリームの気ままなダイアリー

石川県内ラーメン650店舗食べ歩き。現在全国1000店舗達成!

マキシマム ザ ラーメン 初代 極~2015年9月6杯目~

今だけ限定@塩

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 こちらのツイッター情報勝ちゃん情報によって早速行ってきました♪
店内は僕が入ったときには空席がありましたが、程なくするとすぐに中待ち発生し
ていました。ちょうど良いタイミングだったと思います(#^.^#)あ、そうそう!
お店に入るなり、姐さんから「さっき勝ちゃん、帰ったばかりなんですよ!」と
言われましたが、「勝ちゃんのブログを見てから来ましたので知っています♪」と
笑って答えました。ただ・・・味噌と塩を並べて食べた話を聞いて笑ってしまい
ましたけど。。。 
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 ミニマムは現金払いなので。。。券売機は必要ありません(^^ゞ店内に入ったと
きには姐さんは厨房で作業されていましたが、店主に呼ばれてカウンターに出てき
ました♪僕がミニマムを食べるのを知っていらっしゃいますのでわざわざ出てきて
頂きました。で・・・もちろん塩のミニマムを注文♪
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 注文が終わりましたところ、いつも通り箸、レンゲ、水を入れたコップそしてテ
ィッシュ1枚をカウンターまで持ってきてラーメンを待ちます♪僕のちょっと前に
お店に来た学生さんだと思いますが2~3人、僕の様子を見て同じようにウェイテ
ィングポーズを取っていました(^_^)僕も少しは常連気分(爆)
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 全体図です。チャーシューは大きなものが1枚と小さなものが1枚と2枚あった
かも!?またモヤシとキャベツがのっていました。
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 スープはちょっと柑橘系を感じる通常のものよりもさっぱりとした豚骨スープで
いつも通り乳化度がしっかりしていましたね!またいつもよりもちょっと辛さを感
じたように思いましたが、デフォで少し一味がかかっている??(自信なし(^^ゞ)
なお、暫くして一味をパッパッとかけて頂きましたけど。。。最近はこの味に嵌ま
って月1通っている次第です(^_^)プチだとちょっと最後が辛いのでミニマムだと
スープもじっくり味わえて。。。♪少食者なりの楽しみ方です(^_^)
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 麺は極太の平打ちストレート麺、相変わらずワシワシとして食べ応えのある麺で
すね!スープをしっかりと吸って良いですね♪
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 相変わらずサービス満点のチャーシューです。若者ならこれくらい4~5枚ペロ
ッと食べてしまうのでしょうけど、僕にはこれくらいがちょうど良いです♪あ、い
つだったか頂いた揚げたチャーシューを食べてみたいなぁ。。。

 いつもながら満足!美味しかったです。ご馳走様でした♪通常のラーメンよりも
ライトな味わいで僕にはとても合っていると思います、柑橘系が良い仕事している
からかな?お客さんの意見を聞いて限定ではなく月1?月2?でも塩の日と称して
塩だけ提供する日もあっても良さそうって勝手に思ったりもしました♪