ラーメン一鶴～２０１６年４月８杯目～

やはり焼きそばを飲んでいるようなスープのラーメン(^_^)

　一昨年限定で２日間提供されていましたソースラーメンが復活されたと伺って
こちらへとやって来ました。なお石川ラーメンブログ界の大御所ノブさんが行か
れていますのでそちらの記事もありますので。。。♪
　→ノブさんの記事はこちら

　近年千葉の船橋でご当地ラーメンとして広まりつつあるソースラーメンです。
初めてご覧になる方は「え！？嘘～～！」と思われる方もいらっしゃると思いま
すね～～♪
　→船橋ソースラーメンプロジェクトのＨＰはこちら

　全体図です。モヤシ、背脂、チャーシュー、海苔、かつお節、紅生姜、青海苔
、桜エビそして追加トッピングした煮たまごがのっていました。

　スープのベースはよく分かりません(^_^)ただ一口飲んでみるとソース！焼きそ
ばのような味わい！ソースの甘さのあとにちょっと酸味が追ってくるような感じ
かな～？

　麺は中くらいのちょっとモチッとしたストレート麺。意外とスープとの相性が
良いのか？スープの持ち上げが良くて口の中でソースが溢れてきました(^_^)

　チャーシューです。

　それにしてもかつお節、青海苔、紅生姜が良い仕事をしていました♪

　２年ぶりのソースラーメン、楽しく頂きました。同じ麺類だからでしょうか？
意外とミスマッチではないので驚きながら美味しく頂きました。美味しかったで
す！ご馳走様でしたm(__)m