ドリームの気ままなダイアリー

石川県内ラーメン650店舗食べ歩き。現在全国1000店舗達成!

自家製麺のぼる~2018年5月9杯目~

やはりエスニックな辛さがシゲキックスな一杯♪

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 この日は午後イチで仕事の予定が入っていましたので、ちょっと早めのお昼にし
ました。そこで早くからオープンしているお店と言えばこちら!久々の訪門です♪
年末に食べに行って以来の訪門となってしまいました。開店15分前に行ったにも
かかわらず、前客5人と相変わらずの繁盛ぶりですね。なおブロ友のももパパさん
が同じ日の12時半頃に訪問されていたご様子でニアミスしていました。
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 さて・・・どれを頂こうか?もちろん初めから決めていましたよ♪勝ちゃんが食
べていらしたあの激辛メニューを・・・♪
 →石川のラーメンブロガースーパースター勝ちゃんの記事はこちら
 →石川のラーメンは何処へ行くも自転車?しらかわさんの記事はこちら
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 全体図です。ネギ、チーズ、フライドオニオン、そぼろそして豚チャーシューが
のっていました。それにしても・・・真っ赤だわ!!!
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 スープは京スープをベースにブラックペッパーと唐辛子を加えて辛さを利かせた
ものです。飲んでいるとやはりのぼるさんの得意とする(!?)エスニック系のス
パイスが利いて旨辛い~~!食べ始めて2~3分もしないうちから汗と鼻水が出始
めました。辛さは我慢出来る程度なんですが、それとは裏腹に汗と鼻水が出て来て
しまう。。。
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 麺はいつもの自家製麺で中細の小麦感の溢れるものです。京ラーメンと相性が良
い麺ですのでこちらの京シゲキともあわないわけがありません!なおチャーシュー
の下に隠れていたと思われるチーズが時々麺に絡んでちょっとだけ辛さを和らげて
くれました。ホントにちょっとだけですけどね♪
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 豚チャーシューです。普段とは違った装いのレアチャーシューですね(笑)もち
ろんこちらのチャーシューも辛い(爆笑)
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 いつも通り、半飲完食しました。まさにシゲキックスな一杯で汗だく!美味しく
頂きました。通常ののぼるさんのラーメンとは真逆と言っても過言ではない一杯は
毎年限定で提供されていますので、もうお馴染みですよね♪なお辛さはやはり弱い
方にはあまりお薦め出来ないものですのでご注意下さいね♪ご馳走様でしたm(__)m