ドリームの気ままなダイアリー

石川県内ラーメン650店舗食べ歩き。現在全国1000店舗達成!

片山津ゴルフ倶楽部レストラン~2018年12月3杯目~

昨年に引き続いて。。。豚骨♪

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 この日は時折雨の降る寒い中、芝刈りしてきました。ハーフ休憩の時にホント
は違うものを食べようと思いましたけど、ちょっと変わったメニューがありまし
たのでついつい注文!そんなわけで簡単にアップしますね♪
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 そのメニューと言いますのは、豚骨ラーメンセット。実は昨年の12月にも同
じものが提供されていて食べています。
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 全体図です。ラーメン丼の中は紅生姜、きざみネギ、キクラゲそしてチャーシ
ューがのっています。またご飯に漬物そして一口カツが付いていました。
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 スープは比較的マイルドな豚骨スープですね。臭みは紅生姜が入っているから
か?ほとんどないですね。それでも先日博多の屋台で頂いた博多ラーメンのそれ
よりは濃いめかな?ちなみに僕はもう少し紅生姜が入っている方が好みです♪
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 麺は残念ながら(!?)中太の縮れ麺。坦々ラーメンと同じものを使っている
ようです。しっかりとスープを持ち上げて美味しいですね。でも昨年も書きまし
たけど、豚骨ラーメンには極細のストレート麺でないと似合わないかな(笑)
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 チャーシューは豚バラのチャーシューでしょうか?ゴルフ場のチャーシューと
してはレベルが高いと思います。バカに出来ませんね♪
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 意外と美味しくて大満足です。ご馳走様でしたm(__)mまた来シーズン同じもの
があったら食べてみたいですね♪