ドリームの気ままなダイアリー

石川県内ラーメン650店舗食べ歩き。現在全国1000店舗達成!

和倉温泉多田屋〜お食事(夕食)〜

綺麗な夕日を見ながら食を堪能しました♪

f:id:dreammiminabe53:20200812131757j:plain

 格子戸越しではありますがこのような景色を酒の肴にもさせて頂きました。では頂い

たものをご紹介しましょう♪

f:id:dreammiminabe53:20200813180045j:plain

 まずは最初の御膳。

f:id:dreammiminabe53:20200813180050j:plain

食前酒 

能登誉の大吟醸

f:id:dreammiminabe53:20200813180054j:plain

夏野菜と魚介のゼリー寄せ 

ヤングコーン、きゅうり、オクラ、帆立、海老、ミニトマト、昆布。

f:id:dreammiminabe53:20200813180058j:plain

八寸  

もずく、スダチのスイカゼリー、枝豆、海老、サツマイモ、トウモロコシのムース、鯛

笹寿司

f:id:dreammiminabe53:20200813180103j:plain

油目葛打ち 

f:id:dreammiminabe53:20200813180108j:plain

 夏の海からの頼り 珠洲天然塩と七尾小山屋のお醤油で

カンパチ、甘海老、すずき、梅貝、アオリイカ、ワカメゼリー。 

f:id:dreammiminabe53:20200813180112j:plain

 能登牛の大和焼き

能登牛、ズッキーニ、サツマイモのチップ、原木椎茸、やまぶき。  

f:id:dreammiminabe53:20200813180115j:plain

 のどぐろとろろ蒸し 夏野菜の冷やし鉢

f:id:dreammiminabe53:20200813180121j:plain

のどぐろ、とろろ、アスパラ、クコの実、金時草

f:id:dreammiminabe53:20200813180123j:plain

蒸し鮑、南瓜、スナップエンドウ、どうがん、ニンジンムース、里芋。 

f:id:dreammiminabe53:20200813180128j:plain

 加賀太胡瓜と蟹の砧巻き

レモン、ラディッシュ、セロリ、ニンジンとウニのゼリー。 

f:id:dreammiminabe53:20200813180133j:plain

 お食事

f:id:dreammiminabe53:20200813180138j:plain

 季節の炊き込みご飯 トウモロコシご飯。

f:id:dreammiminabe53:20200813180143j:plain

 赤出し。

f:id:dreammiminabe53:20200813180149j:plain

 香の物。 

f:id:dreammiminabe53:20200813180153j:plain

 デザート

黒蜜ゼリー、能登ジェラートルビーロマン

f:id:dreammiminabe53:20200813180157j:plain

 滅多に口に入ることがないルビーロマン、一粒ではなく半粒でしたが糖度が高くて大

変美味でした。 

 

 今回はダイニングレストランや個室食事処ではなくて部屋食でのんびり2時間かけて

夕飯を頂きました。仲居さんが僕にハイボールを「ジャンジャン飲んで下さいね!」と

しきりに勧めて下さいましたが、結構アルコール度数が高くて3〜4杯くらいしか飲め

ませんでしたけど、大変美味しいお料理と景色で大満足でした。ご馳走様でしたm(__)m