美川インター近くに出来た新店で♪
かつてこちらにはめんや仁というラーメン屋さんがあって美川インター近くにあった
と言うことで結構賑わっていたように思いました。しかしコロナの影響もあって閉店と
なってしまいましたが、ご近所の某店が仁さんの志を継いで屋号を七福神としてリニュ
ーアルオープンされたそうです。そしてこちらについて詳細を書かれたのが・・・
女王わんふるさんです。そして・・・あのスーパースターも行かれていますよ♪
そうです！勝ちゃんこと勝二郎さんです。そして今回僕も加賀市内で用事を済ませた帰
りに立ち寄ることが出来ました♪
なお。。。以前のお店については僕も行ったことがあります。まずは。。。
dreammiminabe53.hatenablog.com
紺のれんさんです。
dreammiminabe53.hatenablog.com
そしてめんや仁さんです。いずれも記事は残っていません。すいませんm(__)m
なお営業は店主と女性スタッフ２人の３人だったと思います。またお客さんはテーブ
ル席に３グループとカウンター席に２人と１時近くにしてはまあまあのお客さんの入り
だったと思います。
メニューはいろいろありましたが、やはりイチオシメニュー？のあごだし醤油ラーメ
ンをデフォで注文しました。なおメニューの一部が呆けてしまいました、すいません！
ご飯は無料と言うことでしたが、夕飯を外食予定でしたので我慢しました（笑）
全体図です。白髪ネギ、ほうれん草、ゆず、穂先メンマ、背脂とレアチャーシューが
のっていました。
スープは背脂がのっていて少しオイリーに見えましたが、実際に飲んでみるとそれほ
ど脂っこくはありませんでした。少し甘めであごだしの魚介系の味わいは控え目だった
と思いますが、なかなか飲みやすくて美味しいですよ♪少しゆずの風味が感じられたで
しょうか？
麺はやや加水高めの軽く縮れたものでスープとの相性は良いですね♪
わんふるさんの記事によりますとレアチャーシューとのことですが比較的火が通って
いて煮豚に近いように思いました。チャーシューそのものは結構大きくて食べ応えがあ
って美味しかったと思います。
仁さんのあとに出来た七福神さんへ行って来ました。なかなか食べやすい１杯だった
と思います。台湾ラーメンが気になりますので次回機会があえば挑戦したいと思います。
美味しかったです。ご馳走様でしたm(__)m
