珍しく片町で飲み会の予定がありましたので、その帰りに♪
とは言っても翌日のラウンドもあったので僕だけ１次会で帰りましたが(^^ゞ
去年の暮れにほぼお隣の「一喜」へ行ったときにどちらにしようか迷ったわけです
が、今回は迷わずこちらへ♪何せ初めてのお店ですので。
こちらは熊本ラーメンのお店です、以前テレビで熊本の某有名店で修行されたと紹介
されていましたが。
迷わずシンプルなこちらのメニューで。麺の上にはきざみネギ、ゆで卵、海苔、キク
ラゲ、チャーシューが載っています♪スープはとんこつベースでニンニクを一口目で
感じたのは僕が酔っていたからでしょうか？しかしそんなに気になるほどではなく全
体的にマイルドな感じのスープでした。麺はやや細めのストレート麺。キクラゲやネ
ギのやや硬めの食感とちょうど良い感じになっていました。チャーシューの方は薄目
ですが脂身が少ないあっさり目のものでスープを吸って美味しく・・・。ラーメンを
頂いた後に金劇からバスに乗って帰路についたのでした。
