ドリームの気ままなダイアリー

石川県内ラーメン700店舗食べ歩き。現在全国1150店舗達成!

あづま〜2006年11月4日〜

珍しく片町で飲み会の予定がありましたので、その帰りに♪

とは言っても翌日のラウンドもあったので僕だけ1次会で帰りましたが(^^ゞ

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 去年の暮れにほぼお隣の「一喜」へ行ったときにどちらにしようか迷ったわけです

が、今回は迷わずこちらへ♪何せ初めてのお店ですので。

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 こちらは熊本ラーメンのお店です、以前テレビで熊本の某有名店で修行されたと紹介

されていましたが。

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迷わずシンプルなこちらのメニューで。麺の上にはきざみネギ、ゆで卵、海苔、キク
ラゲ、チャーシューが載っています♪スープはとんこつベースでニンニクを一口目で
感じたのは僕が酔っていたからでしょうか?しかしそんなに気になるほどではなく全
体的にマイルドな感じのスープでした。麺はやや細めのストレート麺。キクラゲやネ
ギのやや硬めの食感とちょうど良い感じになっていました。チャーシューの方は薄目
ですが脂身が少ないあっさり目のものでスープを吸って美味しく・・・。ラーメンを
頂いた後に金劇からバスに乗って帰路についたのでした。