懐かしの限定の１杯を♪
ラー博で行って以来、１週間ぶりの訪問となりました。もちろんあちこちの掲示板で
話題になっていますあのラーメンを頂くために♪
ラー博効果！？それともお昼時だったからか、駐車場にかなりの車が！お店へ入って
みるとちょうどテーブル席が空いていましたのでそちらへ座ることに。なお、食べて出
る頃には立って待っている人が数名という状態になっていました。
もちろんこちらですね♪
ラー博で無事終了したことと、常連さんが何人も来て頂けたという丁寧なお礼の文章
が。
運ばれてきたラーメンは普段頂く一鶴ラーメンとは異なってスープの色が濃いなとカ
ードに書いてありますように分かります。スープを飲んでみますと味がやや濃いかとい
う印象がありますが、こちら独特の魚介系の香り、味が広がるスープです。麺はやや細
麺のストレートで、歯ごたえのしっかりしています。そう言えばデフォのものと比べる
と、チャーシューが１枚と少ないわけですが背脂を食べてみるとそのわけが分かりまし
た。その背脂そのものが単にグニャッとした脂ではありません。まさに大粒で歯ごたえ
があって肉そのものもミックスされたのではと思うほどで・・・。勿論思ったほど脂っ
こくはありません。また久しぶりにつけたトッピングの卵は大変味わい深く、ほのかな
甘みも感じたかな？全部頂こうとしましたところ、隣に座っていましたJr.２号に取られ
てしまいました。
休日でしたのでこちらも！
