なんと７年ぶりの訪問でした(^^ゞ
週末のお昼は帰宅していた息子とお昼ご飯を取ることにしました。お店の候補地を息
子に話したらチョイスしたのがこちらでした。どうやら息子も一度行ったことがあった
みたいで印象が良かっただからみたいです。１１時から営業のこちらですが到着したの
は１１時２０分頃でまだ空き席があってすぐに案内されましたが、その後あっと言う間
に満席となって中待ちが発生していて相変わらずの人気ぶりを目の当たりにされました
よ。営業は店主と男性スタッフ１人と女性スタッフ１人の３人でされていました。
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ちなみに前回は約７年前の夕飯に食べていました。あの頃は家の方が色々と大変な時
期で仕事だけではなく家事もやっていたからかなり疲弊していましたね。ブログにはそ
んなことを書くことが出来ませんでしたけど、時間が経って今では冷静に振り返ること
が出来ますが。そんな思い出のあるお店になっています。その後は再訪出来なかったの
は平日のお昼はあまり遠くへ行くことが出来なくなってしまったのとこちらの定休日が
木曜日で休みに行きにくいってこともあったかな？余談話は置いといて。。。
券売機の前で悩んだのは香油ねぎ中華そば（こいくち醤油）と単品のパーコーを注文
しました。スタッフから「別皿にしますか？ラーメンの上にのせますか？」と聞かれま
した。単品にするのはスープに浸けて食べたりそのまま食べたりする選択肢があるので
もちろん別皿ですね♪
全体図です。海苔、揚げなると、きざみネギ、メンマとチャーシューがのっていまし
た。
スープは香油の香りときざみネギの味わいがほんのりと感じられてこいくち醤油です
ので味わい深くて美味しいですね。と言うか以前定番メニューを注文するときにはこち
らのメニューを注文していたことが多かったので懐かしかったですね。醤油の味わいに
ついては福井へ移転されたまほろばさんの醤油と比べるとあっさり感じますね♪
麺は細めのストレートで割とコシのあるものでスープとの相性も抜群です。７年ぶり
のきゃさんの麺を懐かしく美味しく頂きました。
チャーシューはもも肉かな？小振りですが食感がしっかりとしています。
７年ぶりのきゃさんの１杯を集中して食べていたらあっという間に半飲完食。ねぎと
香油がとても印象的で懐かしさも感じられて美味しかったですね。
そしてパーコーもスープに浸けないで頂くとカリッサクッと心地よい食感で大変美味
しかったですね。またスープに浸けても美味しいので別皿で１度に２度美味しさを味わ
うことをお薦めですね。ラーメンもパーコーも大変美味しかったです。ご馳走様でした
m(__)m
