大学の同級生が来沢しましたのでこちらで夕飯♪
この日は大学時代に一緒に部活をしていた友人が金沢に出張でやって来ると言うこと
で一緒に夕飯をこちらで頂くことにしました。友人曰く、美味しい日本酒が飲みたいと
のこと。僕は普段拘って日本酒を飲むわけではないのでまる山さんの店主さんにお任せ
しちゃいました（笑）では。。。。
早速冷酒を１合。以前も頂きましたけど楯野川純米大吟醸。写真を撮り忘れましたの
で前回の画像を使いました（笑）
鮑 などなど
涼しげな器ですね。
鱧 きくらげ
続いては手取川。
アラ
梅貝
カマス（炙り）
松茸（中国産）
意外と香りがよかったですね。
合鴨
カラスミ 枝豆 鱧フライ 稚鮎 茗荷
最後に谷泉×加賀鳶。能登半島地震で全壊被害を受けた谷泉鶴野酒造店さんの酒米を
石川の福光屋の醸造所で醸し、相性の良い加賀鳶とブレンドをしたコラボ酒。
吉川茄子 打木赤皮甘栗かぼちゃ
とうもろこしごはん
香の物
デザート。
友人は日本酒をはじめとして色々と食に拘りがありますので気に入ってくれるか？ち
ょっと緊張しましたけどとても美味しかったと後日ラインでお礼が来てホッとしました
よ（笑）そこにしっかり答えて下さったまる山さんに感謝！感謝です！お店もいかにも
一見さんお断りっぽい感じがあって。。。と気に入って下さったみたいです。でも実際
はとてもこちらはフレンドリーなお店なんですけどね（笑）ご馳走様でしたm(__)m
