ドリームの気ままなダイアリー

石川県内ラーメン700店舗食べ歩き。現在全国1150店舗達成!

自然派らーめん神楽〜2024年9月2杯目〜

行けるときに行ってみました、ホームへ♪

 先日に引き続いてホームへ行って来ました。この日は平日のお休みで野暮用がありま

したのでラウンドもなくて開店時間に列ぶことが出来ました。とは言いましても店頭に

置いてあるノートに名前を記入して車内で待っているだけですが(笑)ポールポジショ

ンは取れませんでしたけど2番目くらいだったかと思います。

 暑い日でしたけど冷たいメニューが終了していましたので久々に塩味でいくことにし

ました。トッピングは豪華にして♪

 全体図です。半味玉、海苔、メンマ、ベビーリーフ、燻製鴨、チャーシュー2種類、

特製ワンタンがのっていました。豪華な盛り付けですね。

 スープは神楽さんらしい無化調でありながらもしっかりとした味わいです。飲んだ瞬

間に思わず「あ〜〜!この味!神楽さんのスープ!」と頷いてしまいました。醤油とは

違ってストレートに素材の旨味が口の中に広がって来ます。ホントに美味いです〜〜!

 麺は細麺です。店主曰く、現在のスープを細麺に合うように改良したのだとか。麺と

スープとの絡みは申し分なく大変美味しくて麺はドンドンと吸い込まれていきました。

 そして豪華な具のラインナップ。燻製鴨、チャーシュー2種類と特製ワンタンです。

どの具も最高に美味くて豪華すぎます!好きなものを最後に食べるタイプの僕は悩んで

どれを最後まで残そうか?って悩みました。燻製鴨を最後に頂いたかと(笑)

 あっという間に半飲完食!ではなくて完飲完食しちゃいました(爆)折角だからこちら

のスープは飲み干しました。滅多に来られませんからね♪久々の塩味、大、大、大満足で

した。ご馳走様でしたm(__)m