茶館（chakan）〜２０２４年９月のグルメその４〜
能美市の郊外にひっそりと佇む中国政府公認茶芸師の茶館♪
ある日のランチはこちらでした。珍しく木曜日の芝刈りが早めに終了しましたので早
速向かいました。車のドラレコでお店の場所を調べて付近へ行ったもののなかなかお店
がわかりませんでした。付近で迷うこと１０分。食べログの外観写真を参考にしながら
ゆっくり走ったところ見つかりましたよ。この入口がちょっと奥まっていて分かりにく
かったみたいです。
店内はいかにも中華っぽい感じでした。落ち着いた雰囲気でした。
メニューを見て海鮮粥セットを注文しました。
まずは本日のお茶とお茶請けです。紫色の飲み物は味わいはまさに葡萄ジュースでし
たけど中国茶だそうです。冷たくて甘くて美味しかったですね。まさに中国４０００年
ですね。お茶はおかわりもＯＫでしたよ♪
そしてメインのお料理がお膳にのってきました。
前菜を盛り合わせです。５品。どの前菜も中華ですが家庭料理っぽい感じもしたでし
ょうか？なかなか美味しかったですね。
そして海鮮粥です。海老と帆立とイカが入ったものでした。実はあまりお粥って得意
ではないのですがこちらのものはネギと生姜の薬味が効いてなかなか美味でした。また
ご飯も美味しくてあっという間にペロリといけましたね。この頃ちょっとお腹の調子が
良くなかったので穏やかで良かったです♪
そしてニラの焼きまんじゅうです。
最後は自家製杏仁豆腐です。上には一時話題となった紅麴がまぶされていました。某
製薬会社の機能性表示食品で問題となった紅麴ですが紅麴そのものは内臓機能を改善す
るようでしっかりと健康効果が認められているようです。ですので紅麴そのものは体に
は優しい作用があるのですよ。ただあのサプリの中に他に健康被害を発生した原因があ
ったそうですね。機能性表示食品って書かれると健康に良いって普通は思ってしまいま
すが落とし穴もあるようですので注意が必要なこともあるようですね。
機能性表示食品って健康食品の中では基準がゆるい部類のものだと分かると思います
のでちょっと読んでみて下さいね。
あ、話がそれてしまいましたけど杏仁豆腐も大変美味しかったですよ。
最後は〆の中国茶に烏龍茶を頂きました。お茶に拘った静かな店内でちょっと変わっ
たランチを頂きました。大変美味しく何となく体に優しいお料理の数々でした。ご馳走
様でしたm(__)m
