移転して初！限定朝ラーを♪
ある日のランチはこちらでした。と言うか。。。朝ごはんを抜いて某所で定期チェッ
クを受けていましたのでブランチでした（笑）早い時間からやっているお店をチェック
して当初は玉鉾や市場近くへ行こうかと想いましたけど、途中でこちらを思い出してこ
ちらでのブランチとなりました。営業は店主と女性スタッフのお二人でした。
店頭には駐車場のことなどについて書いてありました。
折角早い時間に来ましたので限定の朝ラーメンを頂くことにしました。その中から牛
タンあんかけらーめんをチョイスしました。
和え玉などについての説明書きです。今回はラーメンのみ頂きましたので関係なかっ
たみたいですね（笑）
全体図です。三つ葉（！？）と牛タンの薄切りと角切りがのっていました。
名古屋コーチンの鶏ガラと豚骨に昆布出汁を合わせたスープはあんかけ風でトロミが
加わって味の深いものでした。大変美味しかったですよ♪
麺は中細のストレート麺でしっかりとスープとも絡んでいて美味しかったですね。
牛タンも薄切りしたものから角切りしたものまでたっぷり入っていて味だけではなく
食感も大満足させてくれて美味しかったです。
もちろんあっという間に半飲完食しちゃいました。大変美味しかったです。ご馳走様
でしたm(__)mお店の外へ出て車に乗ろうとしたら外で作業している店主に「有難うご
ざいました！」という言葉に思わずビックリして心臓が止まりそうになりました（爆）
住所 金沢市大豆田本町甲270-1
電話 080-4258-8285
