酔っ払いの５人それから自家用車で来られてお酒を飲んでいらっしゃらないまち
ゃおさんを加えた６人はタクシー、代行などで分乗して橋場町のお店へと向かいま
した。お店に着いてみると奥のテーブルには学生グループと思われる方々が盛り上
がっていて、僕たちはカウンターを占拠させて頂きました。
それにしても店内には学生さんと思われる方々の写真が大量にと言うか壁という
壁に隙間なく貼りつけられていました。またこちらの店主は大変ユニークな方でも
あり、昔はかなりのイケメンであり今でもその気持ちを忘れていない方のようでし
た。
６人はそれぞれ大盛りやキムチチャーシュー、あんかけなどなど思い思いのラー
メンを注文。僕は流石に大盛りを食べる食欲はありませんでしたので、通常のラー
メンを注文しました。そして待つこと、十分くらいはかかったでしょうか？やって
来ました♪スープを飲んでみるとパンチはありませんが、脂が控えめで醤油系の店
主の優しい性格が伝わってくるようなもの。麺は中くらいのほぼストレートのもの
で茹で加減はやや柔らかいかな～？でも優しいスープをしっかりと受け止めている
ような気がしました。また中に入っている具ですけど、ネギ、メンマそしてチャー
シューです。ネギは大きめにきざまれているからか？食べるとシャキシャキ感がい
つもよりしっかりしていたような気がしました。またメンマも大きめで印象的だっ
たかな？ただそれ以上にインパクトが強かったのは、丼の中の１／３くらいを占め
ているチャーシューです。こちらはただ大きいだけではなく厚さが１センチ以上あ
ったのでは？店主曰く、このチャーシューは斜めにスライスしているのでこんなに
大きいんだよとのこと。これなら大満足ですね！！ちなみにチャーシューの一本売
りもされているようで、一本が２５００～３０００円とのこと。これはかなり良い
かも！？さてお腹がいっぱいで食べられるか心配だった僕ですが、気付いてみると
スープ以外は完食しちゃいました！ご馳走様でした<(_ _)>夜だけ営業されているこ
ちらのお店ですけど、昔から金沢大学、北陸大学、金沢星稜大学の学生さんから愛
された老舗です。ラーメンだけではなく店主の学生さんを大切にされてきた優しさ
が溢れたそんなお店だったと思います。
こちらはノブさんが頂いたもの。僕たちの丼の１．５杯くらいの大きさがあった
かも！？麺が３玉入っているそうで、こちらをペロリとたいらげてしまわれました。
流石！！
