僕のセオリーでは暑いときには冷たいものを(^_^)
![https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/dreammiminabe53/20010101/20010101024620.jpg](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/dreammiminabe53/20010101/20010101024620.jpg)
この日は半月ぶりにこちらへと行ってきました。
![https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/dreammiminabe53/20010101/20010101024630.jpg](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/dreammiminabe53/20010101/20010101024630.jpg)
![https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/dreammiminabe53/20010101/20010101024640.jpg](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/dreammiminabe53/20010101/20010101024640.jpg)
![https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/dreammiminabe53/20010101/20010101024650.jpg](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/dreammiminabe53/20010101/20010101024650.jpg)
ととせ倶楽部もありましたのでそちらも良いかな?なんて思っていましたけど
奥様が「冷やしもありますよ!」という一言に惹かれて決まりました(^_^)やはり
暑い日には冷たいものでヒンヤリしないと・・・♪
![https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/dreammiminabe53/20010101/20010101024700.jpg](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/dreammiminabe53/20010101/20010101024700.jpg)
丸鶏、羅臼昆布、干し貝柱の他4種の煮干しがからとった冷たいスープ。上品で
ありながらもコクのある味わい。
![https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/dreammiminabe53/20010101/20010101024710.jpg](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/dreammiminabe53/20010101/20010101024710.jpg)
麺はやや細めの全粒粉。スープとの絡みは抜群ですし麺の美味さも申し分あり
ませんね。
![https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/dreammiminabe53/20010101/20010101024720.jpg](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/dreammiminabe53/20010101/20010101024720.jpg)
追加トッピングした鶏チャーシューとスモークエッグ。まるでチーズのような
スモークエッグは県内のラーメン屋さんでは見かけない逸品。これは一度味わって
もらいたいですね♪また鶏チャーシューもタレがほんのり甘めで柔らかいもの。
これだけでお酒のつまみになりそうなこれまた絶品♪
![https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/dreammiminabe53/20010101/20010101024730.jpg](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/dreammiminabe53/20010101/20010101024730.jpg)
デフォで付いていた低温調理された豚チャーシュー。余計な脂も少ないので
冷たいスープとの相性は抜群ですね♪
![https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/dreammiminabe53/20010101/20010101024740.jpg](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/dreammiminabe53/20010101/20010101024740.jpg)
チャーシュー以外のトッピングとしてメンマや大葉、ネギ、白髪ネギ、岩のりが
のっていました。
残暑にピッタリの冷たいラーメンでした。上品で大変美味しいのですが、こって
り好きには物足りないかもしれませんね(^_^)僕にはちょうど良いですがね♪今回も
美味しく頂きました、ご馳走様でしたm(__)m
り好きには物足りないかもしれませんね(^_^)僕にはちょうど良いですがね♪今回も
美味しく頂きました、ご馳走様でしたm(__)m