ドリームの気ままなダイアリー

石川県内ラーメン650店舗食べ歩き。現在全国1000店舗達成!

自家製麺のぼる~2011年12月9杯目~

https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/dreammiminabe53/20010101/20010101220200.jpg
 昨日、ブロ友のケイさんが移転1周年記念日だったこちらで半熟煮卵をサービス
されていると記事にされていました。別にそれを目的としていたわけではありませ
んが、軽く夜鳴きそばを頂くことと1周年記念のお祝いを兼ねて行ってきました。
https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/dreammiminabe53/20010101/20010101220210.jpg
 出来れば軽くしおそばを食べたいと思っていましたけど、残念ながらこの日も中
華そば用のスープが売り切れていました。そこで頂いたのは・・・♪
https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/dreammiminabe53/20010101/20010101220220.jpg
https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/dreammiminabe53/20010101/20010101220231.jpg
 こちらも久々かもしれません。移転してきて頂くのは2度目かな?そして待つこ
と10分くらいでラーメンがやって来ました。スープをまず飲んでみると・・・京
ラーメンのものと同じでしっかりとした味わい、そして初めの頃と比べてみると辛
さが十分に伝わるものでした。以前は辛さがもう少しとか遠慮がちなものでしたけ
ど、久々に飲んでみると辣油を追加したいとは思わないくらいでした。ただ辛いだ
けではなくまろやかさがあって美味しいですね!麺はいつものツルッとした細めの
ストレートのもので、こちらは何も言うことはありません。自家製麺にしてちょう
ど1年、もうすっかり手慣れた感じで大変美味しいと思います。軽く夜鳴きそばと
して少なめを頂きましたけど、今度はしっかりと食べてみたいと思いました。ご馳
走様でした<(_ _)>

 さて・・・お店に入ったときに何処かで見たことがあると思っていたら・・・某
ラーメン屋さんの店主でした。その店主さんとのぼるさんの会話を伺っていたら、
いろいろとサプライズな情報がいやでも耳に入ってきました(@_@;)まさに耳がダ
ンボ状態でした(^_^)新規に開店したあのお店の店主のことなどなどこちらではまだ
書けないことを♪そちらについてはいずれネット上であるいはお知らせがあるので
はないでしょうか?またはオフライン上でまたそのうちお話し出来るかも!?