もみぢ～２０１４年７月１６杯目～

  お寺近くの食堂のラーメン

　お昼はラーメン気分だったのに残念ながら食べられなかったので、先ほど行った
お店から金沢とは反対方面へと向かって有名観光地那谷寺の目の前にある食堂に
やって来ました。店内は平日と言うこともあってお客さんは２人だけでした。どう
やら地元の年輩の方が世間話されているようでした。そんなわけで小松の食堂ラー
メン第２弾が実現しました(^_^)

　では早速メニューを・・・と思って見てみると、そば、うどんそして丼物とラー
メンがありました。ちなみにメニューの裏に丼物がありましたけど、撮影し忘れま
した(^^ゞ話は戻りまして今回の目的はラーメンを食べることでしたので、迷うこと
なくラーメンを注文しました♪

　スープは淡い色した割と出汁の利いたものでうどんやそばに使われるものと似て
いるような気がしてあっさりとしていました。昔ながらのホッとするような食堂の
味わいだと思います。

　麺は中細のゆるく縮れたもの。麺を啜ってみるとゆるいかと思いましたが、思っ
たよりもしっかりとして茹で加減が良かったと思いました♪

　肩ロースチャーシューでしょうか？堅めでしっかりとした食感があったと思い
ます。

　チャーシュー以外の具はメンマ、きざみネギ、卵焼き（！？）そしてなるとが
入っていました。

　あっさりした味わいが印象的な１杯でした。スープの出汁がしっかりとして
美味しかったと思います。ご馳走さまでしたm(__)m