ドリームの気ままなダイアリー

石川県内ラーメン650店舗食べ歩き。現在全国1000店舗達成!

此ノ夢ノカタチ~2012年2月7杯目~

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 この日は仕事がなかったため、県外へ遠出しようと出発したものの一時の吹雪の
ためにあっさり断念して市内の新店にターゲットを向けようということで方向転換!
そしてまず向かった先は、「樹」さんでしたが駐車場がいっぱいだったためあっさ
り断念してこちらへと向かいました。そして携帯で場所を確認して到着出来ました。
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 さて・・・前情報によりますと、携帯で何やら登録すると会員限定のメニューが
食べられるとか?そんなわけでお店の前にQRコードが付いている暖簾がありまし
たので、そちらで登録してから店内へと入りました。店内に入ってみると前客0の
状態。やはり雪の影響なのでしょうか?そしてまずは苦手な券売機の前に向かうと
店員さんが「御ひいきさん登録されていますでしょうか?」と話しかけてこられま
した。そこで登録した携帯を店員さんに見せると「登録のお礼としてAセットが無
料になります。」とのこと。そこでAセットを注文して、ラーメンは勝二郎さんが
黒醤油ラーメンを食べられていましたので、僕は塩であるネオゴールドの牛すじが
入っている牛すじラーメンを注文して待つことに!
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 そして待つこと5分ほどでラーメンそして唐揚げが続いて出されました。スープ
はどうやら豚骨と鶏からとったというもので、飲んでみるとあっさりとしてほんの
り甘みを感じるタイプ。店員さんによりますと塩ですけど少々醤油を使っていると
のこと。ですので意外と味はしっかりとしていたかな?そして麺は細麺のストレー
トで茹で加減はやや緩めでしょうか?堅めのリクエストが出来れば個人的には堅め
でお願いしたいところです(^_^)またトッピングですがモヤシ、白菜、九条ネギそし
てこのラーメンの主役を務めている牛すじです。この手のスープに野菜は相性が良
さそうな感じがして白菜が結構美味しかったように思いました。また牛すじもなか
なか良い味つけでスープの邪魔をしていないかな~?麺の緩さは置いといてトッピ
ング、スープは大変美味しく頂くことが出来、スープも1/4ほど残して食べ終わ
りました。野菜たっぷりの優しい感じのラーメンは意外と年輩の方に受け入れられ
るのではないでしょうか?僕もこれくらいの感じのラーメンなら時に食べたくなる
と思いました。美味しかったです、ご馳走様でした<(_ _)>
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 セットの唐揚げはちょっと脂がきつかったですけど、比較的ボリュームがあって
美味しかったと思います。初めての登録クーポンを使って880円でこれだけ頂け
れば言うことなしでしょうか?ところで京都のラーメンってどういうものなのでし
ょうか?僕のイメージするところは新福菜館さんのようなタイプや天一さん、第一
旭さんや来来亭さんなどなど比較的こってりとしたスープのお店です。こちらはど
ちらかというとあっさり系で白菜が入っているしあまり京都らしく感じませんでし
た。もっとも僕は京都では十数軒しか食べ歩いていませんので分析するなんて偉そ
うなことは言えません(^_^;もしかしたら古くからの京都のラーメンってこんな感
じなのでしょうか?どなたか京都に詳しい方、教えて~~(^_^)