東京での〆の一杯はあっさり美味い一杯でした♪
今回のラーメンの〆はこちらとなりました。新幹線に乗るまでの４０～５０分
の間にラーストへ行ってみようと思って、割と空いていそうなところを探しまし
た。しかしどのお店も夕食時で外待ちが・・・(^^ゞその中で割と列が短かった
ところがこちらでしたので入りました。とは言うものの結構待ったので新幹線に
間に合うか？ドキドキものでしたよ♪
醤油ラーメンなどありましたけど、一番上の牛タンネギ塩ラーメンの牛タンが
２枚入っている増しラー麺を選択。
全体図です。牛タン２枚、キクラゲそしてスープの上にはたくさんのネギが。
どうやら３種類のネギが使われているとか！？？
スープは豚骨、牛すじを使ったコクのある塩味。飲んでみると結構味わいが
あって美味しい。ゴマも良い仕事をしているようですね。焼肉屋さんでよく頂く
ようなラーメンのスープに似ているような気がしました。また上に乗っている
ペースト状のものはニンニクと生クリームを混ぜたもの。これもスープに溶いて
食べるとなかなかの味わい。
麺は太めの平打ち麺？平打ちの麺にスープがしっかりとのっていると思いま
した。
牛タンです。ラーメンと増しラーメンの差額が１７０円で牛タン１枚がそれ
くらいの値段というのはコスパが高いのか？低いのかは分かりませんが、さす
がに美味しく頂けました。ラーメンの中に牛タンが入っているものを頂くのは
初めてかも！？？
