石川県産の岩牡蠣をたっぷりと食す会(^^)v
この日は仕事関係の後輩から岩牡蠣をたくさん送って頂きましたので（けっして
もらったわけではなく後輩の知り合いの漁師さんから直送して頂きました。お値段は
１個が信じられないほど安かった～！）、それではちょっとみんなで頂きましょうと
いうことでケイさん、ノブさん、メタボンさんそして僕の４人でこちらのマスターに
さばいてもらって（殻付きで送って頂いたので）出して頂きました。
まずはゆうパックで送られた岩牡蠣を撮影してみました♪
ノブさんは仕事の関係で遅くなりましたので、初めは３人での乾杯でした♪
突き出しです。
まずは岩牡蠣、１人２個ずつ。。。牡蠣にすだちときざみネギを添えて♪なお
ソースはカクテルソースとポン酢醤油でした。いつものようにすだちを絞って頂いて
みると・・・数日前に頂いた新湊産のものや輪島産のものと比べると味わいがあっ
さりとしていました。これならいくつでも食べられそう！って感じ(^_^)V次にカク
テルソースを付けて頂くとこれが結構いけました♪あっさりとした岩牡蠣にチリ
ソースの酸味が加わってとても旨味が増したかな～？
次に出てきたのは・・・岩牡蠣に何も付けずに出てきました。そして用意して頂
いた白ワイン。ワインを飲みながら１個、そのまま岩牡蠣を食べてみると白ワイン
がもう少し辛口であれば合っていたようですけど、ちょっとだけ物足りない感じ。
そこで岩牡蠣にカクテルソースを付けて食べながらワインを飲んでみるとソースの
酸味が利いてワインととても合うようになりました♪
飲みながら岩牡蠣にカクテルソースやポン酢醤油を付けながら美味しく～～♪そう
言えばケイさんは立山の冷酒を飲みながら岩牡蠣を食べておられました。これも美
味しそうだったな？でも最近は日本酒を飲む機会が減ったのでいつか挑戦！！
しまいましたが。。。最後の締めは担々つけ麺を頂きましたよ！ノブさん用に激辛の
元を添えていただいて・・・♪気付いてみれば、あっと言う間に１１時過ぎ。翌日も
皆さんありましたので代行を呼んでお開きとなりました。それにしても皆さん、
お付き合い有難うございました。また岩牡蠣を頂戴することが出来ましたらその
うち・・・♪それから持ち込んでいろいろとご迷惑をおかけしてすいませんでした。
岩牡蠣も含めてすべてとっても美味しかったですよ、ご馳走さまでしたm(__)m
