乗り鉄乗り換えついでに途中下車
この日は友人たちと一緒に観光列車で飲んで食べて・・・の大人の遠足でした。
そして夕方に長野駅に到着して次の接続までの時間、夕食代わりにラーメンを食べ
ましょう！と言うことになって向かった先はこちらです。駅から２～３分という便
利な立地に加えて人気店みたいですし。。。それから以前金沢でもこちらから支店
として一時片町に店舗を構えられていましたので～～♪現在、前田慶次朗さんがさ
れている店舗です(^_^)
さて・・・悩んだ挙げ句、僕はあごそばの味玉付きで♪
全体図です。海苔、メンマ、白髪ネギ、チャーシューそして味玉がのっていまし
た。
スープはベースが鶏でしょうか？そこにあごであるとびうおの出汁が使われてい
て合わせてあります。やはり少し甘みがあって上品な感じ。また思ったほどあごの
出汁は強くなかったかな？でも飲みやすくて美味しかったと思います♪
麺は中くらいのストレート麺。しっかりとコシがあって蕪村さんを出されていた
あのお店と何となく麺が似ていたと思います♪またスープの持ち上げもしっかりと
していて口の中にスープの味わいが広がってきました(^^)v
チャーシューは割と分厚くカットされていましたが、持ち上げるとトロッとして
美味しかったですね！
お二人が頼んだものです。蕪村そばは鰹がガツンと利いたこってりではありませ
んけど、濃いめの味わい。煮干しそばはあごそばと似ていましたけどこちらの方が
味わいがしっかりしていたかな？でも違いがよく分かりませんでした。少ししか飲
みませんでしたから。また３人のお互いのスープを飲みあっての意見ですがやはり
看板メニューである蕪村そばのスープが良かったかな～？と言う結論でした(^_^)
あくまでも僕たちの個人的な好みですので♪
日帰り旅行のついでにこちらでラーメンを頂きました。さすが、長野の人気店の
１つでレベルの高い１杯を有難うございました、ご馳走様でしたm(__)m
１つでレベルの高い１杯を有難うございました、ご馳走様でしたm(__)m
