ドリームの気ままなダイアリー

石川県内ラーメン600店舗食べ歩き。現在全国1000店舗達成!

中華そばもきち〜2020年8月1杯目〜

1年ぶりにやって来ました♪

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 この日は傷心のラウンド帰りにこちらへ寄ってきました(笑)訪問したのは2時頃で

したので店内は7〜8割と比較的空いていました。そしてこちらにはなんと1年ぶりの

訪門となりました。

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 奇遇にも今回も前回と同じもやし中華そばの醤油を注文しました。今更ながらもやし

中華そばの塩にしておけば良かったかな?

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 全体図です。もやし、きざみネギ、チャーシューがのっていました。

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 スープは出汁の利いた甘めの醤油味。久々に頂きましたがちょい懐かし目の味わいで

美味しいですね!僕は親父さんの時代から頂いていますが変わりないですね♪

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 麺は加水高めの中細の縮れ麺。モチモチとした食感と加水高めの麺がしっかりとスー

プを持ち上げていて大変美味しく頂けました。

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 チャーシューはもやし中華そばの場合は小さなブロック状ですがしっかりとスープを吸っていて柔らかくて美味しく頂けます。

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 1年ぶりのもきちさんですが大変美味しく懐かしく頂きました。最近はラウンド帰り

にこちらでラーメンを頂くことがありませんがやはり久々に頂くとまた食べに来たくな

る味わいでした。ご馳走様でしたm(__)m