自然派らーめん神楽～２０１７年７月１３杯目～

５種類の夏野菜とスープがグッド♪

　この日は午前中で野暮用が終わりましたので、せっかくだから限定ものをこちら
で頂きに行ってきました。駐車場が満車で暫くふらふらして待たないとダメかな？
なんて覚悟して行ったのですが。。。ラッキーなことに駐車場が空いていて急いで
駐車して店内へ。そして店内も中待ちがなく珍しくすぐに座ることが出来ました。
そんなわけで店主とラーメン談議で盛り上がりながらのランチとなりました。

　今回はこちら！Ｗチャーシュートッピングの餃子付きでお願いしました♪

　全体図です。メンマ、海苔、チャーシュー２種類、ナス、南瓜、ズッキーニ、ミ
ニトマトそしてキュウリがのっていました。

　スープは冷たすぎず魚介出汁中心にとろみがあって口の中でまったりと広がって
旨味がまとわりつくような感じがしました。あっさりなんだけど口の中であと味を
引くってホントに凄いと思いました。美味し！

　今の麺はホントにスープとよく絡んで、麺そのものの美味さが倍増して良いです
よね！それに麺の表面の程良いモチッとした優しい食感もたまりません。自家製麺
を止めて製麺所に頼むようになって試行錯誤を繰り返された苦労が報われたことが
食べて実感出来ます♪

　夏の野菜を頼んでもこちらの２種類のチャーシューは外せません（笑）こちらの
チャーシューは以前にも何度も書いていると思いますが、冷たいスープでも全く美
味さを損なうことなく頂けます(^^)v

　素揚げされたナス、南瓜とズッキーニ。そしてミニトマトとキュウリはそのまま
で頂きます。ラーメンには縁遠いような野菜の数々ですが意外と相性が良いみたい
です。やはりスープによるところが大きいようです。

　餃子です。前半はラー油だけかけてそのまま頂き、後半はラー油をかけた餃子を
タレに付けて頂きました。脂少なめで食べやすいですね。

　去年の冷やし煮干しや冷やし塩も美味しかったですが、今年の冷やしも更に至高
の１杯だと思いました。これなら大盛りにしても良かったかな？と後悔するほどで
した（笑）ご馳走様でしたm(__)m