ドリームの気ままなダイアリー

石川県内ラーメン650店舗食べ歩き。現在全国1000店舗達成!

尾道ラーメン〜2019年11月15杯目〜

風邪気味なので。。。♪

f:id:dreammiminabe53:20191122134847j:plain

  副題もそうなのですが。。。西金沢駅に所用がありましたのでそのついでにこちら

へ行ってきました。お店へは1時前に到着したところ、結構混んでいましたけどお食

事をほぼ済ませた方ばかりで次々とお勘定を払って出て行かれて食べる頃にはほぼ僕

だけの状態になってしまいました。以前もちょっと早い時間だとかなり混んでいまし

たけど、帰る頃には空いていたのでそれを狙って来たのは正解でした♪

f:id:dreammiminabe53:20191122134851j:plain

  さて風邪気味でしたので特製ラーメンを注文しました。そう言えばメニューの札が

綺麗になっていますが消費税増税のために値上がりをされたみたいですね。恐らく全

てのメニューが一律100円ずつ上がっているみたいですね。

f:id:dreammiminabe53:20191122134858j:plain

  全体図です。きざみネギ、メンマ、ワカメ、チャーシューがのっています。

f:id:dreammiminabe53:20191122134919j:plain

  こちらではレンゲは使用出来ませんので、スープのアップ画像をご覧頂きます。

スープは濃口の醤油の味わいに背脂が加わって熱々です。美味いなぁ!

f:id:dreammiminabe53:20191122134926j:plain

f:id:dreammiminabe53:20191122134932j:plain

  麺は中くらいのストレート麺。心持ち以前の麺よりも柔らかく感じたのは気のせ

いでしょうか?恐る恐る店主に変わりましたか?って伺いましたら、変わってませ

んとのお返事でした(笑)それはともかく麺に比較的オイリーなスープが絡んでき

て食欲が刺激されて箸の進む手が加速しちゃいました♪

f:id:dreammiminabe53:20191122134941j:plain

f:id:dreammiminabe53:20191122134948j:plain

  チャーシューは豚バラ肉でしょうか?分厚いものが3枚のっていました。着丼し

た頃のチャーシューはご覧のように脂身が固そうに見えますが、暫くスープに浸け

こんでおくとご覧のようにトロットロの極上チャーシューに変化しています。これ

がまた美味いですよね!

f:id:dreammiminabe53:20191122134957j:plain

  風邪気味の体にしっかりとパワーを付けてくれたような気がしました。大変美味

しかったです。ご馳走様でしたm(_ _)m次回もまた西金沢駅に用事があるときにお邪

魔させて頂きますね♪