風邪気味なので。。。♪
副題もそうなのですが。。。西金沢駅に所用がありましたのでそのついでにこちら
へ行ってきました。お店へは１時前に到着したところ、結構混んでいましたけどお食
事をほぼ済ませた方ばかりで次々とお勘定を払って出て行かれて食べる頃にはほぼ僕
だけの状態になってしまいました。以前もちょっと早い時間だとかなり混んでいまし
たけど、帰る頃には空いていたのでそれを狙って来たのは正解でした♪
さて風邪気味でしたので特製ラーメンを注文しました。そう言えばメニューの札が
綺麗になっていますが消費税増税のために値上がりをされたみたいですね。恐らく全
てのメニューが一律１００円ずつ上がっているみたいですね。
全体図です。きざみネギ、メンマ、ワカメ、チャーシューがのっています。
こちらではレンゲは使用出来ませんので、スープのアップ画像をご覧頂きます。
スープは濃口の醤油の味わいに背脂が加わって熱々です。美味いなぁ！
麺は中くらいのストレート麺。心持ち以前の麺よりも柔らかく感じたのは気のせ
いでしょうか？恐る恐る店主に変わりましたか？って伺いましたら、変わってませ
んとのお返事でした（笑）それはともかく麺に比較的オイリーなスープが絡んでき
て食欲が刺激されて箸の進む手が加速しちゃいました♪
チャーシューは豚バラ肉でしょうか？分厚いものが３枚のっていました。着丼し
た頃のチャーシューはご覧のように脂身が固そうに見えますが、暫くスープに浸け
こんでおくとご覧のようにトロットロの極上チャーシューに変化しています。これ
がまた美味いですよね！
風邪気味の体にしっかりとパワーを付けてくれたような気がしました。大変美味
しかったです。ご馳走様でしたm(_ _)m次回もまた西金沢駅に用事があるときにお邪
魔させて頂きますね♪