メンバーズカード２度目のコンプリート♪
この日はこちらでした。周年祭を開催されていた極さんは雨にもかかわらず外待ちま
で発生しているようで、とっても賑わっていました。僕はそれを横目にこちらへとやっ
てきました。店内は比較的空いていてすぐに座ることが出来ました。営業は店主といつ
もの元気なお姉さんでした。
ところで一鶴さんもゴートゥーイートに参加されるそうで、１席ずつご覧のようなつ
いたてが設置されるようになりました。他の飲食店の店主さんからも伺っていますが、
今回のゴートゥーイートは色々と制限があって大変らしいです(^^ゞ
今回は限定がありませんでしたので、久々にレギュラーメニューから特製煮干しラー
メンを注文しました。
ところでようやくゴールドカードが今回でいっぱいになりました。
全体図です。海苔、メンマ、きざみネギ、煮干し粉末、背脂とチャーシューがのって
いました。
一鶴さんらしい穏やかな煮干しの味わいのする醤油味。そして煮干し粉末でちょっと
ニボニボ感が強くなりますけど、それでも穏やかで何となく癒される味わいですね。安
定した味わいで美味しいですね♪また大振りの背脂がプルンとした食感でスープにパン
チが加わりますね(^^)v
麺は平打ち中太の縮れ麺です。ピロピロした食感が喉ごし良くて良いしスープとも絡
んで美味しいですね♪
豚バラ肉のロールタイプのチャーシューです。あまり話題にはのぼりませんけど味わ
いがあって美味しいですね。
今では県内には数多くの煮干しを使ったラーメンがありますが、こちらの特製煮干し
は割と先駆的な１杯ではないでしょうか？また背脂と煮干し相性も良くて美味しかった
と思います。
こちらの餃子も結構美味しいですよ！それから。。。
ゴールドカードが終わって頂いたラーメンのフィギアです。前回が右側、今回は左側
です。また１か月間使えるという替え玉か煮玉子かチャーシュー飯が無料で頂けると言
うＶＩＰーＣＡＲＤを貰いました。何度使うかは分かりませんが嬉しいですね♪今回も
大満足！美味しかったです。ご馳走様でしたm(__)m
