アボガドがなかったので久々にレギュラーメニューを♪
ある日のランチはこちらでした。実は某店の冷やしを食べに行きたいと思って行って
みたら、外待ちされていましたので急遽向かった先はこちらでした。こちらも店主１人
のワンオペなので結構待つことが多いのですけど、この日はタイミング良くすぐに座る
ことが出来ました。
冷やしもあったのですが。。。大好きなアボガドは今週は入って来ないと言うことで
冷たいメニューは諦めてレギュラーメニューからチャーシューめんを注文しました。
全体図です。海苔、大葉、キクラゲとチャーシューがのっていました。
スープは貝、煮干し、豚骨、鶏ガラなどから取ったもの。何だか食べるたびにスープ
のこってりさが控え目になっているような気がします。言い換えればドンドンあっさり
系が好みの僕に近づいているような（笑）更にいつもよりは貝の出汁もちょっと控え目
だったかもしれませんが美味しいですね♪またこちらのスープには大葉がとても良いア
クセントになっているように思いました。
麺は細めのストレートです。割とパツッと噛み切れやすいタイプ。 スープとの相性良
く大変美味しいですね。
チャーシューはもも肉でしょうか？箸でつまむとホロホロと柔らかくて崩れてしまい
そうですね。
気付いてみたらほぼ半飲完食。以前にも増してスープはマイルドになって美味しくな
ったような気がしますが気のせいでしょうか？（僕の好みが変わったのか？）また機会
を見つけて食べに来たいと思います。大変美味しかったです。ご馳走様でしたm(__)m
