絶品中華オードブルを大晦日に♪
年末のことですが。。。今年の正月のお節はどうしよう！？と言うことでお願いした
のはご存じ桃花片さんでした。昨年はうちのお袋が気を利かせてくれて（一説によれば
勝手にですが（爆））エムザのお節でした。今年は注文する前に断っておきました。や
はり自分たちが気に入ったところのお節の方が楽しみですもんね♪（エムザのお節が悪
いとか言う話ではありませんので悪しからず。）とは言え我が家ではお節は元旦に食べ
るのではなくて大晦日から頂くのです（笑）では早速ご紹介しましょう♪
全体図です。これで確か１７５００円だったかな？こちらが高いか！？安いか！？は
食べた方がどう思うかですよね♪
８時間低温調理した煮豚 大豆 黒糖煮 合鴨ロース柔らか煮
クラゲの和物 中華スタイルローストビーフ 数の子紹興酒漬け 干し豆腐と春菊和物
えび うま塩煮 網シート海鮮春巻き 鳥巻き シンガポール風味真子の山椒煮
鮑のオイスター煮 五郎島金時甘酢タレ ししゃも南蛮漬け八角の香りで
大根＆金時人参＆白菜の甘酢漬
オマール海老チリソース
と言った感じです。こちらを夫婦２人で食べるには十分すぎる量で大晦日と元旦の２
日間で食べ終わりました。内容、ボリュームを考えてみるとコスパの高いお節（中華風
のオードブル）だったと思います。特にチャーシュー、ちまき、編みシート海鮮春巻き
とシンガポール風真子の山椒煮が美味しかったと思います。なおこちらは限定５０で予
約を始めたそうですが注文が多く７０まで増やしたそうです。そして僕が注文したのは
最後の７０個目だったそうです。まさに残り物には福があったということでしょうか？
ちなみにお節は調理に丸２日間かかったそうです。そして最後に料理したものを盛り付
けしたり梱包するために３１日の朝３時から作業開始されたそうです。大変なご苦労が
あったようでホントにご苦労様でした。そして当日大晦日に最初にお節を取りに行った
のは僕だったそうです（笑）
お節のお供は知多ハイボールでご機嫌でしたよ。大満足の大晦日を有難うございまし
たm(__)m
そして大晦日の夜は早めの年越しそばを頂きました。いつものことですが。。。大体大晦日は飲んで眠くなって９〜１０時には寝てしまうので。。。
