ドリームの気ままなダイアリー

石川県内ラーメン600店舗食べ歩き。現在全国1000店舗達成!

中華そば響~2012年8月10杯目~

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 この日は近場でお昼を!
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 今年二度目となる冷やしメニューを頂くことに!勿論今回も大盛りで♪
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 やや冷たい魚介系のあっさりとしたスープに鴨チャーシュー、メンマ、肉味噌、
岩のり、葱をトッピングしたもの。前回も頂きましたので簡単に書きます(^_^)
麺は細めのややストレートでしっかりと冷たく締められていてスープとの相性は抜
群。スープは岩のりと一緒に頂くと海の香りが広がったり、肉味噌を一緒に頂くと
辛味のある引き締まった味わいにも変化するいろんな顔を持ってワクワクするスー
プかな?鴨チャーシューは分厚く食べ応えがあり癖なく美味しいと思いました。画
像にチラッと写っていますけどスープを凍らせた氷が入っていて夏を感じさせてく
れたりもします。夏もお盆も過ぎて折り返し地点を過ぎたわけですけど、まだまだ
暑い日が続きます。こんな時にさっぱりとした一杯はいかがでしょうか~?