貪瞋癡～２０１５年１月９杯目～

やはり癖になるような一杯♪

　今日は仕事がなかったのでこちらへと遠征。何故か今月３回目(^_^)ホントは
今月の２５日（！？）で閉店と噂されている福井の一龍さんへ行こうかとも思い
ましたが、時間や距離を考えて断念しました。今回はあちらのレギュラーメニュ
ーである煮干しラーメンを頂きました。


　上が麺とスープ、そして下がトッピング。岩のり、きざみネギ、メンマ、味玉
そしてチャーシューです。チャーシューはまるでハムのようにレアタイプ。また
味玉も黄味がトロトロで大変美味しい逸品になっています。

　スープは煮干しベース、何の煮干しか？聞くのを忘れました(^^ゞほんのりと
甘みが広がってあっさりながらもコクのあるもの。基本的にはトッピングは箸休
めとしてだけ食べました。飲んだ後もあとを引くような美味さで気付いてみたら
スープを完飲していました(^_^)

　麺は自家製ではありませんけど、こちらのスープとの相性は抜群。マスターは
巧くこちらの麺を見つけてこられましたと思います。

　何の魚のそぼろだったかな？忘れましたけど、ほんのり柚子の香が漂ったもので
美味しかったですね。

　先日頂いたカレーが美味しかったので、友人に味わって頂きたいと思いました
のでマスターに無理言って出して頂きました。もちろんその方も一口入れた瞬間
に美味しいと感動！！

　そんなわけでラーメン屋さんではないこちらで極上のラーメンとカレーを味わっ
て大満足のランチとなり、友人も帰りの車の中でこんなところは初めてだとか
ラーメンのスープをこんなにたくさん飲んだのも初めてだと語っていました。
マスター有難うございました、そしてご馳走様でしたm(__)m