尼崎の超人気店！開店前の行列に。。。
この日は野暮用で朝からサンダーに乗って関西へ。用事を済ませる前にちょいとラ
ンチへ行って・・・と思って今回目的としたのは兵庫県食べログラーメン部門第１位
のらーめん専門和海（なごみ）さんの２号店であるこちらでした。本来ならば第１位
のお店へと行ってみたかったのですが、定休日が日曜日では仕方ないですね。そして
開店時間の２０分前にでも到着したらそれほど列んでいないだろうと思って到着して
みたら。。。何と前客２５人以上そして僕が店内に呼ばれる頃の後客も２５人以上と
言う驚きの行列でした。しかも・・・この日は冷たい雨が降ったり止んだりの悪天候
で外待ちはとても辛かったです(^^ゞで・・・外待ち１時間以上でようやく中へと案
内されました。それにしてもよく待ったわ～！自分を誉めてあげたいものです♪
注文しました。
全体図です。青ネギ、紫玉ネギ、くるま麩そしてレアチャーシューがのっていまし
た。それにしても黒っぽいスープにトッピングの色が映えて綺麗ですね！
スープは見た目通りで煮干しの味が濃厚で石川県内の煮干しを扱っているお店とは
違った味わいですね。えぐみはないもののかなり強烈なインパクトがありました。ま
たたまり醤油の関係もあるのでしょうか？酸味が利いていてガツンと口の中でスープ
が広がって来ましたよ！これは嵌まる人には嵌まるでしょうし癖になる味わいかもし
れませんね。もちろん富山ブラックとは全然違う味わいだったことも記しておきます
ね。
麺は中太のストレートのもので噛み応えがプツッと切れて良さそうなものです。ス
ープとの相性も良いみたいで麺そのものもスープの色がほんのりと付いていたように
思いました。
レアチャーシューです。兵庫県ナンバー１の２号店と言うこともあってか？しっか
りとレベルの高いものだったと思います。これだけならチャーシュー増しのメニュー
にしたら良かったかとちょっと後悔しました。
そしてこちらのお店は麺の大盛り対応がないからでしょうか？替え玉をされる方や
〆のチャーシューご飯それからご飯を追加される方が多いようです。そして僕も他の
方の真似を少しだけしてみました。で、注文しましたのはご飯のミニです。こちらで
は余ったスープにご飯を投入して雑炊風にして頂くのがお薦めなのだそうです。そん
なわけで僕もしっかりとさせて頂きました。ご飯と濃厚なスープがマッチして残った
スープをほぼ完飲することが出来ました。
