ドリームの気ままなダイアリー

石川県内ラーメン650店舗食べ歩き。現在全国1000店舗達成!

熱烈厨房よし政〜2020年8月12杯目〜

この日は冷たい〆がありました♪

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 この日の夜はいつものこちらでした。妻と小上がりでのんびりと。個室にもお客さん

やカウンターにも二人連れもいらして比較的混んでいたでしょうか?

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 この日のお薦め。実はメニューが1つダブっています。どれだか分かります〜?

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 さて。。。まずはメガハイ。

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 海ぶどう。頂芽と酢醤油を付けて頂くと美味い!

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 泉州水茄子漬け。まだまだ季節なんですね♪

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 トマトカプレーゼ。トマトとチーズの相性が抜群。

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 そしてレギュラーメニューからサイコロステーキ。モヤシとステーキが鉄板に熱せら

れて大変熱々で美味い!

そして〆は。。。

 マスターに好きな冷やし坦々つけ麺を作って貰えるか?伺って作って頂きました。

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 全体図です。モヤシ、チャーシューがのっていましした。いつもよりもゴージャスで

した(笑)

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 つけダレです。冷たいけど辛い!

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 麺はモチモチとした加水やや高めの縮れ麺。

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 チャーシューです。鶏のムネ肉??良い箸休めになりました。

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 妻とシェアしましたが、つけダレが麺にしっかりと絡んで旨辛い!大変美味しかった

ですね!やはりこちらでの夏の〆はこちらに限ります(^^)v