ドリームの気ままなダイアリー

石川県内ラーメン650店舗食べ歩き。現在全国1000店舗達成!

高砂茶寮〜2021年3月のグルメその5〜

日本酒造のお店なのにワインを飲んでいました(笑)

f:id:dreammiminabe53:20210321152656j:plain

 この日は仕事関係で急遽少人数が集まって色々と相談しました。ミーティング場所を

何処にするか?迷って個室のあるこちらを予約しました。こちらには随分昔来たことが

あってそれ以来なので10年ぶりくらい?

dreammiminabe53.hatenablog.com

  前のブログの記事ですが画像だけ載せてあります。では今回は頂いたものをご紹介し

ますね。

f:id:dreammiminabe53:20210321152702j:plain

 ひとくちオードブル

スモークサーモン・チーズ・焼き竹の子

ブロッコリームースの菱餅風 

f:id:dreammiminabe53:20210321152707j:plain

 日本酒メーカーなのにワインばかりを頂きました(笑)まずは赤で。今になって考え

たらメニューの流れからしたらまずは白の方が良かったのかな? 

f:id:dreammiminabe53:20210321152718j:plain

つぶ貝・とびっ子・貝のババロア

トマトジュレのセルクル仕立て 

f:id:dreammiminabe53:20210321152722j:plain

ホタルイカとオニオンヌーボーのロースト

菜の花添え 

f:id:dreammiminabe53:20210321152728j:plain

 そして2本目はロゼ。 

f:id:dreammiminabe53:20210321152734j:plain

酒粕&ごまパン 

f:id:dreammiminabe53:20210321152740j:plain

春キャベツとハマグリのハーブスープ 

f:id:dreammiminabe53:20210321152745j:plain

舌平目&海老のフリチュール

中華香味ソース 

f:id:dreammiminabe53:20210321152750j:plain

 ここで白にしました。 

f:id:dreammiminabe53:20210321152755j:plain

高砂大吟醸ラニ

 日本酒造だけあって素晴らしいグラニテでした。 

f:id:dreammiminabe53:20210321152802j:plain

牛肉(和牛脂入)のポアレ

ふきのとうソース 山菜の天ぷら添え 

f:id:dreammiminabe53:20210321152807j:plain

寿司ドーナツ&うるいのお吸い物

(サーモン・海老・錦糸卵・胡瓜) 

f:id:dreammiminabe53:20210321152810j:plain

ほうじ茶プリン

バニラアイス添え 

f:id:dreammiminabe53:20210321152815j:plain

コーヒー 

 お店は9時までと言うことで閉店ギリギリまでお話しながら飲んで頂きました。個室

は感染予防にもなるし広いし良いと思いました。また来る機会があれば食べに来たいと

思います。美味しかったです、ご馳走様でしたm(__)m