超久々の訪問♪
ある日のランチはこちらでした。この日はマイカウンタックをちょっと検査入院する
ために途中にあるこちらで頂きました。
dreammiminabe53.hatenablog.com
こちらはホントに久々だと思って調べてみたら１１年ぶりでした。
久々ですのでイチ押しの肉そば系を頂くことにしました。そこでタブレットを使って
下のように注文しました。
ネギ大盛りのねぎ肉そばとチャーハンの小サイズのセットにしました。
全体図です。青ネギ、海苔、柚子こしょうおろしと肉がのっていました。
スープは鶏と豚に香味野菜、昆布を合わせて魚介系のスープを加えた醤油スープ。こ
ちらの柚子こしょうおろしをスープに溶かしていくと独特の味わいになりますね。これ
が丸源さんの人気なのでしょうか？癖になりますね。
麺は多加水の細いストレート麺。コシがあってこちらも独特の麺ですね。スープとも
しっかりと絡んでいますね。
肉そば特製の豚肉はサッと煮込んで数枚入っています。柔らかくて大変美味しい。
久々の肉そばは大変美味しかったですね。柚子こしょうおろしはなかなか気になりま
したので次回は柚子こしょうおろしを大盛りにしてみたいかな？他のブログを見たら別
料金で追加出来るみたいなので。。。とりあえず今度確認してみます♪
チャーハンの小サイズ。提供の時に溶き卵をかけて下さいます。固まる前にレンゲで
チャーハンとしっかりと混ぜ合わせて頂きました。鉄鍋でおこげも出来て香ばしくて美
味しく頂きました。
また機会があれば食べに行きたいと想います。大変美味しかったです。ご馳走様でし
たm(__)m
