中華そばもきち～２０１３年３月２１杯目～

加賀産沿いの中華そばのお店

　アップし忘れていました(^^ゞ月例終了後に立ち寄りました。

　店内はお昼時と言うこともあって８割くらい席が埋まっていたように思います。
何時もながら休日は大盛況です。店内は息子さんとお母さん、そして女性店員の
３人でいつもどおりの営業がされていました。そして今回はノーマルなしょうゆの
中華そばにしました。

　スープはあっさりとした醤油味。こってり派には物足りないかもしれませんけど、
僕にはドンピシャのスープ。いつものことですけどスープを飲み干せますね！

　麺は自家製のプリッとしたコシのある縮れ麺。加水が高めで喉ごしが気にいって
います♪

　このサービス満点の分厚く切られたチャーシュー。脂っこさがありませんので
これなら何枚でも食べられそうな気がします♪

　何時もながらの昔懐かしいラーメンで美味しかったと思います。加賀産はラウ
ンドの行き帰りによく通りますので、また食べに行きたいと思いますね、ご馳走
様でしたm(__)m