間もなく終了!?限定台湾まぜそばを辛味とちょっぴりニ〇ニク加えて♪
先日、ブロ友の勝ちゃんの記事でKeiさんの食べられたすり鉢の台湾まぜそばが
紹介されていて、まだ台湾まぜそばがやっているんだと知りもう一度食べてみた
いと思って行ってきました。店内はいつものように大将と姐さんのお二人での営
業でした。また近くの大学が春休みだからでしょうか?割と店内も落ち着いてい
たように思います。
で・・・汁無しの赤い札を購入してプチの台湾まぜそば、辛味+そしてどうし
ても試したかったニンニク気持ちだけ。。。という少量でお願いしました。
なおプチですと汁無しのチケットを買うと50円戻ってきますので、その50
円をテーブルに置いていつものウェイティングポーズでした(^_^)
全体図です。モヤシ、キャベツ、ニラ、ネギ(もしかしたらまた九条ネギに戻
ったかな?)、海苔、かつお節、台湾ミンチ、卵黄そして気持ちだけの量のニン
ニクがのっていました。そして別皿に追加の辛味が出されました。
麺は自家製、平打ちの全粒粉麺。しっかりとコシがあって麺の下に敷かれたタ
レ、台湾ミンチ、追加の辛味そして気持ちだけの量のニンニクと絡んで大変美味
しく頂けました。そして追加の辛さによって食欲が増して・・・いつも以上に麺
を食べ進むスピードが速くなってあっという間に完食しました♪
台湾ミンチです。鶏、豚、牛の3種類のミンチを混ぜ合わせたものです。台湾
まぜそばには欠かせないものですね♪正直こちらに嵌まったと言っても過言では
ありません(^^ゞ
〆は50円をテーブルにのせて大将に「追い飯お願いします!」と話しかけま
すと、笑顔で「はい!ありがとうございます♪」と返事してくれてほどなくする
と姐さんが持ってきて下さいました。で・・・ご飯を混ぜ混ぜしてして頂いた〆
はほんのりニンニクも利いてとっても美味~~♪大満足(^^)v