ラウンド途中に頂いた台湾まぜそば♪
この日はうちの業界で定期的に開催されるコンペでした。途中で休憩がありましたの
でレストランでお昼ご飯を頂くことになりました。こちらで前回は。。。
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炒飯とミニラーメンのセットを頂きました。そして今回は台湾まぜそばを注文。以前
もこちらで台湾まぜそばを頂いたことがあって結構美味しかったのでちょっと楽しみで
すね。
全体図です。天かす、刻みネギ、糸唐辛子、鰹節、小松菜、卵黄と肉味噌がのってい
ました。
タレは万人受けしそうな辛さで良い感じ。
麺は中太のやや縮れたものですね。
麺をタレと肉味噌などの具を全てしっかりと混ぜ合わせて頂きます。程良い辛さが麺
にしっかりと絡んで結構美味しいですね。ゴルフ場のレストランメニューとしては比較
的美味しいものだと思いました。
美味さの秘訣である肉味噌と卵黄です。
意外と美味しくて満足でした。でも〆のご飯がなかったのはちと残念でしたけどこの
後のラウンド後半で腹いっぱいになりすぎてスコアを崩しても仕方ないので我慢しまし
た（笑）ご馳走様でしたm(__)m
電話 0761-51-4181
