ドリームの気ままなダイアリー

石川県内ラーメン650店舗食べ歩き。現在全国1000店舗達成!

牛鉄〜2007年1月6日〜

昔懐かし!焼肉屋さんの〆の1杯♪

 いつも行っている美容院のお姉さん(!?)が家族でこちらへ行くと聞き、締めに彼

女の旦那さんがラーメンをいつも注文し気に入っていると話していたので気になって♪

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 以前予約無しで行ったときに、予約でいっぱいで入れなかったので今回は予約しまし

た(^_^)v

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 麺メニューだけ撮影しました♪

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 スープは焼肉屋さんらしい感じの肉の旨味の利いたものでした。しかし決して脂っこ

さが無く、恐らくモヤシやスープの上のゴマがマイルドにしているか?その代わりとい

うわけではありませんが、少し胡椒が利いていると思われました。麺は細めの縮れ麺、

茹で方としてはちょうど良い感じで固くもなくゆるくもない感じ。モヤシやネギのシャ

キシャキ感とちょうどマッチして良いと思いました。なおチャーシューなどの肉類のト

ッピングはありませんでした。彼女の旦那さんが気に入るのも分かる締めの優しい一品

でした♪

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 妻達が締めで頂いていました。