中華そば響～２０１５年３月２０杯目～

野菜を補給しに来ました♪

　この日は久しぶりにこちらでお昼。駐車場はいっぱいでしたけど、たまたま
出ていく車がいましたのでそちらへラッキーなことにすぐ停めることが出来ま
した。そして店内へ。店内はちょうどお客さんの入れ替え時だったのか？奥の
カウンター席が空いていてすぐに座ることが出来ました(^_^)v

　何にしようか？今日はレギュラーメニューから選ぼうと思っていましたが、
ちょっと悩んで味噌にしました♪

　全体図です。チャーシュー、メンマ、海苔、ネギもやしを中心とした野菜類が
たっぷりとのっています。

　赤味噌をベースに白味噌をブレンドした合わせ味噌が使われているとのこと。
スープは味噌の味わいとともに魚介系の甘めの味わいが広がるもの。冬季限定の
味噌と比べるとマイルドな味わいですね。僕は途中から一味をかけて味変させて
頂きました。特製辛味もありましたのでそちらを頼めば良かったかな？

　麺は太めのやや縮れたもの。モチッとしてスープとの相性は抜群です。

　チャーシューは口に入れるとスモーキーな味わいがして美味しいですね♪

　レギュラーメニューの味噌を久しぶりに頂いたような気がします。冬季限定の
ものと比べて癖のない味噌の味わいが良いですね。冬季限定の味噌を大人向けと
したら、こちらはファミリー向けと言って良いのでしょうか？また野菜盛りにす
るととてもヘルシーで良かったと思いました。美味しかったです、ご馳走様でし
たm(__)m