ドリームの気ままなダイアリー

石川県内ラーメン650店舗食べ歩き。現在全国1000店舗達成!

らぅめんとみ軒~2016年7月18杯目~

リニューアルしたお店で辛~~いまぜそば

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 この日はずっと暗いままでもしかして閉店したのかな?と心配されていましたが、
改装してリニューアルオープンしたと伺って、こちらへとやってきました。実はこち
らの改装に関しては、某ラーメン屋さんのスタッフから改装するらしいですよと前情
報を頂いていましたのですが♪店内は以前と同様でお二人での営業、前客6人後客2
人でした。
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 昔、南町にお店があったときには豚骨のお店と言うイメージでしたけど、現在のメ
ニューを拝見しますと全く違いますね!どれがイチ押しなのか?よく分かりにくいの
ですが。。。券売機のメニューのならびからすると肉そばがイチ押しなのかな?でも
今回は辛いまぜそばの文字に惹かれてボタンをポチッとな!麺増しはしないでご飯を
注文しました。
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 全体図です。肉味噌ときざみネギが麺の上にのっていました。
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 麺は加水高めの中くらいの縮れ麺。
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 麺を頂く前にしっかりと混ぜ混ぜして・・・。
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 こちらは肉味噌。坦々風味です。見た目はさほどではないのかな?と思いましたが
食べてみると肉味噌がとても利いていて美味い!しかし・・・辛い!大した辛さでな
ければ最強一味でも加えようかと思いましたけど、加える余裕は全くありませんでし
た(爆)
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 麺を食べ終わったとにご飯を投入して追い飯に。。。まるで麻婆ご飯のように大変
美味しく締めくくりました。

 久しぶりのとみ軒さん、すっかりラーメンの雰囲気が変わっているように思いまし
た。また少しずつ他のメニューを食べていって全メニューを制覇してみたいと思いま
す♪美味しかったです。ご馳走様でしたm(__)m