らーめん虎～２０１５年１１月１０杯目～

ほんのり味噌の味わいが癖になります♪

　この日はやはり１か月ぶりにこちらへとやって来ました。お店へ到着しますと
カウンター席がほぼ満席、テーブル席も満席という大盛況ぶりでやはり寒くなっ
てきて熱いものを食べたくなる人が増えたのでしょうか？どうやらそれだけでは
ないことが周りを見ていてちょっと気付きました。僕はラーメンオンリーなので
すが、ラーメンを食べずに丼物だけを注文されている方も。。。！？？その答え
はこの記事の最後に記したいと思います、そんなわけで・・・記事を続けます！

　今回はあれをかけてみたいと思って味噌ラーメンと餃子を注文しました(^_^)v
ネギ味噌とも悩みましたが、純粋に味噌を味わっていたかったのでネギはなしと
いうメニューにしました♪

　全体図です。きざみネギ、メンマそしてデフォの丸形のチャーシューがのって
いました。

　２種類の味噌がブレンドされたというスープ。今どきの流行りの感じではあり
ませんが、何だかホッとしてコクと旨味があります。田舎味噌という表現が正し
いかは？ですがそんな雰囲気もあると思います。

　麺は中太の縮れ麺。モチモチッとしてスープとの絡みも抜群で自家製麺という
こともあってか？あっと言う間に麺を完食してしまいました。

　デフォの丸形チャーシューです。見た目よりも柔らかくて箸で掴むとちぎれて
しまいそうでした。お味の方も肉肉しい感じですが脂は思ったほど多くなく食べ
やすいと思います。

　２／３ほど頂いたところでこちらを投入。ネギ味噌も辛くて美味しいですけど
こちらをかけてもストレートに辛さが伝わって味噌の美味さを引き立ててくれま
した♪

　野菜不足を補うために餃子を注文しました。

　久しぶりに味噌ラーメンを頂きましたけど、醤油、塩にも負けない美味しい１
杯でした。個人的にはこちらではラーメンに野菜が入っているともっと嬉しいな
と思っていましたところ、現在塩と醤油には五目あんかけラーメンがありますけ
ど味噌にはないんですよね！ですので味噌野菜ラーメンでも作って頂くと有り難
いなんて思ったりもしました。ま、僕の希望はさておき、美味しい１杯ご馳走様
でしたm(__)m
　さて・・・丼物だけを食べている方ですが、女性２人組が天津飯を食べておら
れました。こちらの方は食べ終わってから作り手の男性に一言二言・・・「わざ
わざこの天津飯を食べに来たんですよ！」と。。。いつものお店のお姉さんに確
認しましたところ、いつだったか？閉店してしまった旧鶴来町の「天翔」さんの
方がキッチンで調理されているのだそうです。僕は一度だけ前のブログをやって
いたときに天翔さんでラーメンを頂いたことがありますが、天津飯が美味しくて
人気メニューだったとのこと。その復活メニューを食べに来られるなんてきっと
思い出深い味なんでしょうね！今度食べてみたいと思います♪